Aujourd’hui, on se met au sans gluten ! Oui, mais quand on est tout seul, quand on est débutant, comment on fait ? Commencer à cuisiner sans gluten, c’est simple ! Vous êtes novice, curieux d’essayer, vous cuisinez quelques repas sans gluten de temps en temps ? Ce mini mode d’emploi est fait pour vous ! 🙂 Ça fait maintenant un moment que je m’intéresse à la cuisine sans gluten. C’est d’ailleurs la particularité alimentaire phare que j’ai développé dans mon restaurant pendant 5 ans. 5 ans que je créé des recettes, j’anime des ateliers et élabore des menus pour chaque saison. Alors j’ai naturellement décidé d’y consacrer mon premier…